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武漢出臺(tái)盒飯安全標(biāo)準(zhǔn)保溫配送溫度應(yīng)在65℃以上在武漢送盒飯，今后也有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)了。昨日，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)該市集體用餐企業(yè)集中培訓(xùn)，并作出嚴(yán)格的安全規(guī)定：對(duì)不同規(guī)模的企業(yè)，設(shè)定相應(yīng)的盒飯生產(chǎn)數(shù)量上限；配送中采用冷藏方式的溫度需低于10℃；保溫…
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成都80家餐企餐具檢出大腸桿菌 一餐企移交警方成都80家餐飲企業(yè)餐具檢出大腸桿菌》后續(xù) 14 日，成都市食藥監(jiān)局通報(bào)了2015年第四期食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳及乳制品監(jiān)督抽檢結(jié)果，在餐飲環(huán)節(jié)樣品抽檢中，全成都共有80家餐飲企業(yè)的餐具被檢出大腸桿菌，其中包括：成都…
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德國KTQ評(píng)審團(tuán)總裁向我公司同濟(jì)飲食中心贈(zèng)送柏林紀(jì)念盤2015年10月8日，同濟(jì)醫(yī)院喜獲德國醫(yī)療透明管理制度與標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)（簡(jiǎn)稱KTQ）質(zhì)量體系的復(fù)評(píng)認(rèn)證，該院康復(fù)科成為亞洲首個(gè)通過該認(rèn)證的科室。在KTQ評(píng)審團(tuán)為期12天緊張的評(píng)審工作中，我公司同濟(jì)飲食中心提供了優(yōu)質(zhì)、高效…
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第十屆中國團(tuán)餐業(yè)大會(huì)順利召開 我公司獲評(píng)“中國團(tuán)餐業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”為深挖團(tuán)餐市場(chǎng)需求，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，助推中國團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，提振餐飲經(jīng)濟(jì)，由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦，中國烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)餐委員會(huì)承辦的“2015（第十屆）中國團(tuán)餐大會(huì)”于2015年9月11日在廣州順利召開。作為資歷悠…
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新修訂《食品安全法》的實(shí)質(zhì)性變化解讀企業(yè)應(yīng)如何看待新《食品安全法》
新《食品安全法》對(duì)原法90%以上的條文進(jìn)行了修改，條款數(shù)量增加了50%。如此多的變化，企業(yè)應(yīng)如何去繁取要，采取有效應(yīng)對(duì)措施，我們建議可從以下幾個(gè)方面著手。